Vino Bianco “D’OR”

Varietà: Sauvignon Blanc
Esposizione: sud
Affinamento: acciaio e bottiglia
Grado alcolico: 13,5%
Ubicazione: Roasino, foglio 25, particelle 84-85-87-89-90, Comune di Cocconato

Certificazioni: ICEA (biologico) DEMETER (biodinamico)

Dai nuovi impianti del Roasino, coltiviamo quest’uva bianca semi-aromatica e, armati di voglia, di pazienza ed intraprendenza, ne abbiamo fermentato ed affinato in acciaio il succo; innamorati di quei profumi così delicati e femminili e dal colore dorato, abbiamo deciso di imbottigliarlo subito e produrre il nostro primo vino semi-aromatico. Fresco, fruttato, aromatico e femminile; perfetto come aperitivo ed abbinato a salumi, formaggi freschi, pesce e carni bianche.