Barbera d’Asti “Four Rapet” D.O.C.G.
Varietà: Barbera
Esposizione: sud
Affinamento: barriques usate e bottiglia
Grado alcolico: 14%
Ubicazione: Roasino, foglio 25, particelle 13-17-18-19-84, Comune di Cocconato
Certificazioni: ICEA (biologico), DEMETER (biodinamico)
Il nostro inno alla qualità esasperata; i quattro (Four) grappoli (Rapet) migliori e più maturi di Barbera della vigna Roasino, vengono fermentati ed affinati in barriques usate per 12 mesi, regalandoci questo nettare corposo e morbido, dalla netta freschezza varietale.
Abbinatelo a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati ed erborinati, zuppe o come vino da meditazione.